Desserts

Tarte au vin cuit

La tarte vaudoise au jus de poire concentré, crème fouettée.

14.–CHF

Composition

Pâte brisée (farine de blé, beurre), vin cuit de poire (jus de poire concentré, sans alcool), crème, œuf, sucre, cannelle ; crème fouettée.

Contains: Gluten, Œufs, Lait.

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4.50

Torréfaction artisanale lausannoise, servi avec un carré de chocolat.

Desserts

Choix du chef

16.–

Meringues maison, double crème, petits fruits.

15.–

Cœur coulant, glace vanille. Préparation 15 minutes.

Saison

15.–

Purée de marrons, meringue, crème fouettée.