Végétarien & végane
Risotto aux champignons des bois
Cèpes et girolles, parmesan, thym frais.
34.–CHF
- Végétarien
- Sans gluten
Composition
Riz carnaroli, cèpes, girolles, bouillon de légumes (céleri, poireau, carotte), vin blanc, parmesan, beurre, thym frais.
Allergens
Contains: Lait, Céleri, Sulfites.
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Our pairings
Pinot noir, Valais AOC
10.– CHFÉlégant et soyeux, cerise et sous-bois.
Végétarien & végane
Also on the menu
Malfatti ricotta et épinards
32.– CHFBeurre à la sauge, copeaux de parmesan, sauge croustillante.
Nouveau
Curry de légumes d’automne
31.– CHFCourge, chou-fleur et pois chiches au lait de coco, riz basmati, coriandre.