Vins rouges
Pinot noir, Valais AOC
Élégant et soyeux, cerise et sous-bois.
10.–CHF
Alcohol is served from 16 years of age, spirits from 18.
Composition
Cépage pinot noir. Valais AOC. 13 % vol. Servi à 16 °C.
Allergens
Contains: Sulfites.
Our kitchen works with all 14 allergens, so traces cannot be ruled out. Tell us about any allergy when you order or book. How we handle allergens
To enjoy with
Entrecôte de bœuf suisse, 220 g
52.– CHFGrillée, beurre maître d’hôtel, frites maison et salade verte.
Risotto aux champignons des bois
34.– CHFCèpes et girolles, parmesan, thym frais.
Vins rouges
Also on the menu
Gamay, La Côte AOC
8.– CHFFruité et gourmand, petits fruits rouges, servi légèrement frais.
Merlot, Ticino DOC
12.– CHFAmple et velouté, prune mûre et épices douces. Idéal avec la chasse.