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Plats
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Un bon cadeau du restaurant, envoyé par e-mail.
100.–CHF
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Aussi à la carte
Choix du chef
Filets de perche du Léman
42.– CHFFilets meunière, sauce tartare maison, citron. Notre plat signature.
Féra du lac au beurre blanc
44.– CHFFilet rôti sur peau, poireaux fondants, beurre blanc au chasselas, pommes grenaille.
Omble chevalier, lentilles et lard
46.– CHFOmble poêlé, lentilles vertes, lard croustillant, jus de volaille.
Épuisé aujourd’hui