Rosés & bulles
Mousseux brut, méthode traditionnelle
Bulles fines de chasselas et pinot noir suisses, pour l’apéritif.
12.–CHF
Alcool servi dès 16 ans, spiritueux dès 18 ans.
Composition
Chasselas et pinot noir, seconde fermentation en bouteille. 12 % vol. Servi à 7 °C.
Allergènes
Contient : Sulfites.
Notre cuisine travaille les 14 allergènes : des traces restent possibles. Signalez-nous toute allergie à la commande ou à la réservation. Comment nous gérons les allergènes
À déguster avec
Choix du chef
Meringues maison, double crème, petits fruits.
Rosés & bulles
Aussi à la carte
Œil-de-Perdrix, Neuchâtel AOC
9.– CHFRosé de pinot noir, délicat et désaltérant.