Choix du chef
Vins blancs
Chasselas, Lavaux AOC
Le blanc de la région : frais, minéral, notes de tilleul. Parfait avec les poissons du lac.
8.50CHF
Alcool servi dès 16 ans, spiritueux dès 18 ans.
Composition
Cépage chasselas. Lavaux AOC, Vaud. 11,5 % vol. Servi à 9 °C.
Allergènes
Contient : Sulfites.
Notre cuisine travaille les 14 allergènes : des traces restent possibles. Signalez-nous toute allergie à la commande ou à la réservation. Comment nous gérons les allergènes
À déguster avec
Choix du chef
Filets de perche du Léman
42.– CHFFilets meunière, sauce tartare maison, citron. Notre plat signature.
Saison
Fondue moitié-moitié
64.– CHFGruyère et Vacherin fribourgeois, pain de campagne. Dès deux personnes.
Le soir uniquement
Vins blancs
Aussi à la carte
Petite Arvine, Valais AOC
11.– CHFCépage autochtone valaisan, pamplemousse et finale saline.
Sauvignon blanc, Genève AOC
9.– CHFVif et aromatique, agrumes et fleurs blanches.